Hạt Dẻ Ngon Thơm Ngọt Bùi Nức Mũi: Hạt dẻ tươi sống đóng gói

Hạt dẻ loại ngon đóng thành túi 1kg, dùng đem biếu tặng hoặc sử dụng tại nhà lâu dài.
Giá chỉ từ: 90k/kg
Liên hệ:
0968.621.913 (Mr.Đức)

Nguồn gốc hạt dẻ Cao Bằng:

Hạt dẻ nổi tiếng chỉ có ở vùng đất biên cương Lạng Sơn, Cao Bằng. Bà con Tày, Nùng trồng theo lối quảng canh nên sản lượng không đá kể. Ngày nay, thứ quả đặc sản này tràn lan ra khắp cả nước. Đây là một trong những đặc sản Cao Bằng nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng.

Hạt dẻ Cao Bằng xịn, vỏ cứng, dày và có lông tơ. Nếu đem luộc, hấp hoặc mang vào lò nướng chín, bạn sẽ thấy có hương thơm tự nhiên. Ngọt bùi tự nhiên. Chỉ cần ngậm một lúc, tự nó mềm ra như bột bánh khảo. Nó từ từ chín một lần nữa trong miệng. Hãy nhớ một điều, hạt dẻ Cao Bằng chỉ xuất hiện vào cuối thu.

Hạt dẻ tươi Cao Bằng đóng gói là đặc sản miền núi Cao Bằng được kết tinh trong túi 1kg.
Hạt dẻ tươi sống được đóng gói cẩn thận, bảo quản lâu dài, mua về có thể chế biến và sử dụng.

II, Công dụng của hạt dẻ:
Hạt dẻ là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, Thành phần chủ yếu của hạt dẻ gồm có tinh bột, protein, lipit, các vitamin B1, B2, C và các khoáng chất. Cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, tốt cho tim mạch và giảm lượng cholesterol vào trong máu. Hạt dẻ có chứa hàm lượng mangan cao. Mangan là một trong các chất chống oxy hóa và làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim.
Còn theo Đông y, hạt dẻ có vị ngọt, tính ấm đi vào 3 kinh tỳ, vị và thận. Có công năng bổ thận ích tinh, làm mạnh gân cốt, tăng cường chức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị tiêu chảy do tỳ, vị hư hàn hay lưng gối do thận hư… Ngoài ra còn có tác dụng bổ dương, cải thiện chức năng sinh dục ở nam giới…
Đặc biệt, vào những ngày lạnh hoặc dịp tết đến xuân về như thế này, bạn không nên bỏ lỡ mùi vị thơm ngon, thanh ngọt mà thật bùi của hạt dẻ. Một đĩa hạt dẻ để trên bàn vào dịp tết thì rất lạ và đặc biệt, chắc chắn khách đến nhà bạn sẽ thích ăn và tạo ra không khí vui vẻ vào dịp tết. Ngoài ra bạn có thể dùng hạt dẻ để biếu sếp, người thân,…

III, Cách chế biến hạt dẻ rang
B1. Đầu tiên dung mũi dao thật sắc, khía một đường ngang thân hạt dẻ tươi (khi chín sẽ nhanh nở hơn)
B2. Rửa sạch qua nước lạnh
B3. Luộc hạt dẻ bằng nước lạnh, từ lúc sôi đến lúc nhắc xuống khoảng 10-15 phút (lửa vừa phải, hạt dẻ nứt ra cứ màu trắng là được)
B4. Bắt đầu rang hạt dẻ, đảo đều tay (lửa không cần quá to), thời gian cũng khoảng hơn 15-20 phút (hạt dẻ nứt hẳn, hơi cháy vỏ, mùi thơm ngậy…). Thời gian này tuỳ thuộc vào độ nóng của chảo rang và độ chín nóng của hạt dẻ.
Và thành quả là món hạt rẻ cực kì thơm ngon và bùi dành cho bạn cùng với gia đình thưởng thức.

Xem thêm video: Nhận Biết Thời Điểm Hạt Dẻ Chín
IV, Cách bảo quản
– Cách bảo quản hạt dẻ tươi sống:
Để nguyên túi để ngoài không khí thời gian bảo quản theo hạn sử dụng.
Bỏ hạt dẻ ra khỏi túi cho ra rổ để ở nhiệt độ phòng được 7-10 ngày: Nếu muốn để lâu hơn, sau khi phơi 2 – 3 ngày (phơi trong nhà không phơi nắng).
Sau đó đổ ra khay hoặc cho vào túi có đục lỗ để bảo quản đông có thể để được 2 tháng, để ngăn mát thì được 2 tuần,

– Cách bảo quản hạt dẻ chín:
Hạt dẻ chín để trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào thích ăn thì mang ra sấy hoặc rang lại.

………………………………………………………………………
Phí ship tại khu vực Hà Nội: